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2018-12-15 37次浏览 分类:公司新闻

  果蔬保鲜冷库在生活中使用非常广泛,保鲜冷库的出现让人们可以在一年四季吃到新鲜的蔬菜瓜果。然而很多人对保鲜冷库不了解,安装时不知道如何选择选型。为了帮助大家更好的解决这个问题,下面新乡冷库安装公司工作人员分享保鲜冷库如何进行选型

保鲜冷库如何进行选型

  1.是否建气调保鲜冷库


  气调保鲜冷库时当前最先进的果蔬保鲜贮藏设备。果蔬在气调保鲜冷库贮藏,不仅保鲜效果好,而且保鲜时长也是其他设备的数倍甚至十几倍,并且果蔬出库后的货架期也可以得到延长,具有很高的经济价值。但气调保鲜库的投资成本要比普通保鲜冷库高,当前气调保鲜冷库主要应用于中大型冷库工程以及要求较高的冷库工程,小型冷库很少选择气调保鲜冷库。


  2.果蔬保鲜了冷库的温度


  很多客户也许都听过,"冷库温度越低,食品贮藏时间越长"的理论,但这个理论对果蔬贮藏并不适用。果蔬保鲜的适宜温度一般在0℃左右,少数品种在-1℃左右,大多数品种在0-5℃、5-10℃、10-15℃的范围内。温度低于0℃,果蔬细胞中的十分会结冰,就算果蔬贮藏时间得到延长,果蔬解冻后会发软出水,贮藏时间非常短。所以,果蔬保鲜冷库温度建议以0℃为设计标准。


  三、果蔬保鲜冷库的高度


  需要注意的是,冷库占地大不代表高度也要高。果蔬保鲜冷库的高度选择不当,容易给冷库投资、库房降温、使用管理等带来不良影响。冷库的高度应根据实际需要、容货量、装货方式等内容来决定,选择一个既有利于日常使用,也有利于库房降温均匀和投资运营的高度。


  冷库的高度通常在2至6米内,倘若果蔬采用堆垛的方式入库贮藏,由于堆垛太高会压坏下层货物并且不利于果蔬降温,冷库高度建议不超过3米;倘若果蔬使用坚固的木箱装货,企业可以根据实际需要适当增加库房的高度,提高冷库容货能力和空间利用率。


  四、是否安装加湿器


  果蔬保鲜冷库配置湿度监控器和加湿器等设备,精确控制库房的空气相对湿度,有利于提高果蔬保鲜效果;不配置这些设备,可以通过洒水等方法简单地控制湿度,果蔬保鲜的质量一样可以得到保证,只是效果肯定没前者好。大家可以根据自身需要决定是否需要配置实时监控和调整湿度的设备。


  以上便是新乡冷库安装公司工作人员分享保鲜冷库如何进行选型的全部内容,希望大家在建设果蔬冷库时多注意,避免造成不必要的经济损失。想要获取更多冷库安装相关资讯,请继续关注官网。

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